• BIST 100

    10267,09%-0,10
  • DOLAR

    32,26% -0,23
  • EURO

    34,77% -0,06
  • GRAM ALTIN

    2411,07% 0,74
  • Ç. ALTIN

    3895,03% 0,21

Başkan Kazgan Akçadağ Kömbesi Coğrafi İşaretin Anlattı

Akçadağ Belediye Başkanı Ali Kazgan;''Akçadağ Kömbesi'' için Türk Patent ve Marka Kurumuna Coğrafi İşaret alma noktasında…

KÜLTÜR-SANAT 24.02.2021 21:06:21 1142 0
Başkan Kazgan Akçadağ Kömbesi Coğrafi İşaretin Anlattı
Akçadağ Belediye Başkanı Ali Kazgan;''Akçadağ Kömbesi'' için Türk Patent ve Marka Kurumuna Coğrafi İşaret alma noktasında…

AKÇADAĞ KÖMBESİ
BAŞVURU NO:C2018/100
BAŞVURU TARİHİ:27.04.2018
COĞRAFİ İŞARETİN ADI: AKÇADAĞ KÖMBESİ
COĞRAFİ İŞARETİN TÜRÜ: MAHREÇ İŞARETİ
 
Akçadağ Belediyesi olarak ''Akçadağ Kömbesi'' için Türk Patent ve Marka Kurumuna Coğrafi İşaret alma noktasında C2018/100 Başvuru numarası ile 2,5 yıl önce yapmış olduğu başvuru sonuçlanmıştır. Yapılan değerlendirme neticesinde Akçadağ Kömbesi Türk Patent ve Marka Kurumunun 15.01.2021 tarihli Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün adlı bülteninde yayınlanarak 3 aylık askı süreci başlamıştır. Askı sürecinin bitmesi ile birlikte Akçadağ Kömbesi Tescil Belgesi alarak ürünümüz Coğrafi İşaret olarak tescillenecektir.

 Coğrafi İşaret; belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş ürünü gösteren işarettir. Coğrafi İşaret türleri Meşe adı ve Mahreç İşareti olmak üzrer ikiye ayrılır. Akçadağ Kömbesi bu anlamda Mahreç İşareti ile Coğrafi İşaret alan bir ürünümüzdür. 
 Akçadağ Kömbesine Coğrafi İşaret alarak; Yerel üretim ve kırsal kalkınma desteklenecek, Geleneksel ürünümüzün ürün kalitesi artırılacak ve aynı zamanda ürün taklitçiliğinin  de önüne geçilmiş olunacaktır.
Akçadağ Kömbesi üretimi ile birlikte satışa sunumunda ve tanıtımında ambalaj halinde üzerinde ürünün adı ve mahreç işareti amblemi kolayca görülecek şekilde bulundurulacaktır.
Akçadağ kömbesinin hazırlanmasında kullanılan malzemeler, (1Tepsi) Pişirmede, sac veya teşt olarak adlandırılan yaklaşık 1m çağındaki bakır leğen, Akçadağ ilçesinde yetişen ve halk arasında ''kunduru'' buğdayı olarak bilinen buğdayın, taş değirmende orta hızda ezilip kabuğu alınmadan öğütülmesiyle elde edilen kepekli esmer un, Akçadağ Kömbesinin hamuru 2 kg un, 1 yemek kaşığı tuz ve 3 litre su,
Akçadağ Kömbesinin iç harcı; iç yağı ve kuyruk yağıyla hazırlanan 1 kg kavurma veya 1 kg kavrulmuş kıyma, 100 gr kavrulmuş un, 250 gr tereyağı ve talebe göre 1 su bardağı ceviz içi,
Akçadağ Kömbesinin hamuru, yukarıda belirtilen malzemelerle hazırlandıktan sonra yufka şeklinde açılır. Açılan hamurun yarısı, sac veya teşt olarak adlandırılan ve yaklaşık 1 m çapındaki bakır leğenin üzerine serildikten sonra üzerine önce eritilmiş tereyağı sürülür sonra kavurma veya kavrulmuş kıyma ile hazırlanmış iç harç konur. Talebe göre ufalanmış ceviz içi de eklenebilir. Harcın üzerine hamurun diğer harısı serilip üzerine tereyağı sürülür. Kömbenin hava alması için delikler açılır. Hamurun üzerine çeşitli şekiller yapılıp dilimlerin yerleri hafifçe belirlenir. Hamurun üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, yarım çay bardağı su karışımı sürülür.  Daha sonra sac veya teşt kor haline gelmiş odun ateşi üzerine konup üzeri bir sini ile kapatıldıktan sonra bu sininin üzerine de kor halindeki odun koyularak pişirilir. Pişirme işlemi odun ateşinin yakıldığı büyük fırında da yapılabilir. Akçadağ Kömbesi piştikten sonra 6x6 veya 6x8 cm boyutunda dilimlenerek sunumu yapılır dedi.

 Haber: malatyagundemozel.com
 

Gaziantep'te Katliam Gibi Kazada Ölü Sayısı 9’a Yükseldi

Konyaspor 0 - 0 Fenerbahçe

31 Mart’ta İtiraz Edilen Yerler 2 Haziran'da Seçime Gidiyor

Ülkü Ocaklarından Öğrencilere “Uzem ve Odak2023” Eğitim Kartı Desteği

Yeni Atanan Kaymakamlardan Vali Ersin Yazıcı’ya Ziyaret

Malatya’da Karayolu Trafik Haftası Çeşitli Etkinliklerle Kutlanıyor

Başkan Geçit ‘Malatya Sanayi Sitesi’ İstişare Toplantısına Katıldı

Vali Ersin Yazıcı Karayolu Trafik Haftası Etkinlikleri Programına Katıldı

Büyükşehir Belediye Meclisi Çarşamba Günü Toplanıyor

Genç Kick Boksçular Tatamide Şov Yaptı

Keskin’den Malatyapark AVM Ortaklarına Sert Tepki,

Malatya Sanayi Sitesi İstişare Toplantısı

KİCK BOKS Hakem Kursu Başarı İle Tamamlandı

“Malatya’nın Trafik Altyapısı Yeniden Düzenlenmeli ve 100 Yıllık Planlanmalı”

“Çağdaş Yaşam Koşullarına Sahip Bir Yeşilyurt İnşa Edeceğiz”

Turistik Tren İkinci Seferinin İlk Durağı Malatya Oldu

AKSAÇLILAR’dan İzmir İl Müftüsüne Ziyaret

Büyükşehir Belediyesi "Yapı Okulu" Eğitim Projesini Başlattı

Bakan Mehmet Özhaseki’den Malatya’ya Ziyaret

Bakan Özhaseki’den Başkan Er’e “Hayırlı Olsun” Ziyareti

Esnaf Teşkilatlarından Büyükşehir Belediye Başkanı Er’e Ziyaret

Doğanşehir’in İmar Planı Görüşüldü

Elazığ'ın Sivrice İlçesinde 4,0 Büyüklüğünde Deprem Oldu.

Malatya’da Uyuşturucu Ticareti Yapanlara Operasyon ; 12 Tutuklama

Malatya’da 200 Gram Pide 10 TL Oldu

Battalgazi Belediyesi Mayıs Ayı Olağan Toplantısını Tamamladı

Yeşilyurt Belediye Meclisi Mayıs Ayı Toplantısını Yaptı

Kıdemli Başçavuş Mustafa Yaşar Şehit Oldu!

Trafik Kurallarına Uyulması Noktasında Bilinçli Bireyler Yetiştirmeliyiz

Başkan Er: Malatya’mızı Eski Günlerinden Daha Güzel Günlere Getireceğiz

Yükleniyor

SONDAKİAK: Karabağ’da Yakıt Deposunda Patlama: Ölü Ve Yaralılar Var

Somali’de Bomba Yüklü Kamyon Patladı: 13 Ölü, 40 Yaralı

Fransa'daki Gösterilerin 4. Gecesinde Gözaltı Sayısı Bin 311'e Yükseldi

Biden: 'Ukrayna'nın NATO'ya Katılım Süreci Kolay Olmayacak'

F-18 Savaş Uçağı Otoyola Düştü

Kazanan Kim Olursa Olsun Onunla Çalışmayı Dört Gözle Bekliyor

Rusya: 'Ukrayna, İHA'larla Kremlin'i Hedef Aldı'

Baraj Çöktü: 7 Ölü

İklim Değişikliği Eylem Planı Oluşturulması İçin Çalışmalara Başladı

Tahıl Koridoru İçin Türkiye Stratejik Öneme Sahip

SANKO Okulları bölge elemelerinde iki birincilik kazandı

TÜİK’in çocuk portalı Malatya’da öğrencilerine tanıtıldı

Diyarbakır’da teknoloji semineri düzenlendi

Dicle’de öğrenciler projelerini sergiledi

Güneydoğu’da çiftçilerin elektrik borcu 27 milyara ulaştı

Öğrenciler hazırladıkları Projeler İle bölge finallerine yükseldi

Dicle Elektrik seçim hazırlıklarını tamamladı, koordinasyon merkezi açılıyor

Mardin’de silah tasarımı ve üretimi yapan lise öğrencisinin hedefi tank ve top yapmak

Dicle Elektrik ekiplerinin zorlu mesaisi

Adıyaman Üniversitesi’nden sağlıkta yapay zeka adımı

Konyaspor 0 - 0 Fenerbahçe

Genç Kick Boksçular Tatamide Şov Yaptı

KİCK BOKS Hakem Kursu Başarı İle Tamamlandı

62 yaşındaki emekli polis, pars yakın müdafaa sporuyla sağlığına kavuştu

Cihat Arslan: “İnşallah biz Çorum’u yenersek son maça kalmaz ”

Kerem Yavaş: “Kazanmak için geldiğimiz maçı kazandık”

Trendyol 1. Lig: Şanlıurfaspor: 1 - Eyüpspor: 3

Gaziantep ALG Spor, Beylerbeyi’ni 2-1 yendi

Trendyol 1. Lig: Şanlıurfaspor: 0 - Eyüpspor: 0 (Maç devam ediyor)

Siirt Özel İdare Spor küme düştü

Yeni Atanan Kaymakamlardan Vali Ersin Yazıcı’ya Ziyaret

Malatya’da Karayolu Trafik Haftası Çeşitli Etkinliklerle Kutlanıyor

Başkan Geçit ‘Malatya Sanayi Sitesi’ İstişare Toplantısına Katıldı

Vali Ersin Yazıcı Karayolu Trafik Haftası Etkinlikleri Programına Katıldı

Büyükşehir Belediye Meclisi Çarşamba Günü Toplanıyor

Keskin’den Malatyapark AVM Ortaklarına Sert Tepki,

Malatya Sanayi Sitesi İstişare Toplantısı

“Malatya’nın Trafik Altyapısı Yeniden Düzenlenmeli ve 100 Yıllık Planlanmalı”

“Çağdaş Yaşam Koşullarına Sahip Bir Yeşilyurt İnşa Edeceğiz”

Büyükşehir Belediyesi "Yapı Okulu" Eğitim Projesini Başlattı

Siverek'te Karar Açıklandı ! Belediye Başkanı Belli Oldu!

AK Partili Taşkın: “Her Kesimle İstişare İçinde Olacağız”

Battalgazi İlçemiz Hizmet Etmek İçin Yola Çıktık

"Türkiye Bugüne Kadar Ne Çektiyse Zübük Siyasetçi Tiplerinden Çekmiştir”

Cumhurbaşkanı Erdoğan, AK Parti Malatya Belediye Başkan Adaylarını Açıkladı

Bakan Özhaseki’den Muhalefete Tepki

ASRİAD Battalgazi’de Karakuş’u Destekleyecek

Emekliye Ek Zam Oranı Belli Oldu!

AK Parti’nin “Aday Tanıtım” Toplantısı 18 Ocak’ta

Bakan Yerlikaya, Kahramanmaraş’ta Ziyaret Ve Temaslarda Bulundu

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 35 31 1 3 64 96
2.Fenerbahçe 35 28 1 6 58 90
3.Trabzonspor 35 18 13 4 13 58
4.İstanbul Başakşehir 35 16 12 7 10 55
5.Beşiktaş 35 16 13 6 6 54
6.Alanyaspor 35 12 10 13 3 49
7.Kasımpaşa 35 14 14 7 -6 49
8.Rizespor 35 14 14 7 -7 49
9.Sivasspor 35 12 11 12 -9 48
10.Antalyaspor 35 11 12 12 -4 45
11.Adana Demirspor 35 10 11 14 3 44
12.Samsunspor 35 11 15 9 -5 42
13.Kayserispor 35 11 13 11 -9 41
14.Ankaragücü 35 8 12 15 -3 39
15.Fatih Karagümrük 35 9 16 10 -2 37
16.Konyaspor 35 8 14 13 -14 37
17.Gazişehir Gaziantep 35 9 18 8 -15 35
18.Hatayspor 35 7 15 13 -10 34
19.Pendikspor 35 8 18 9 -31 33
20.İstanbulspor 35 4 24 7 -42 16
1.Galatasaray 35 31 1 3 64 96
2.Fenerbahçe 35 28 1 6 58 90
3.Trabzonspor 35 18 13 4 13 58
4.İstanbul Başakşehir 35 16 12 7 10 55
5.Beşiktaş 35 16 13 6 6 54
6.Alanyaspor 35 12 10 13 3 49
7.Kasımpaşa 35 14 14 7 -6 49
8.Rizespor 35 14 14 7 -7 49
9.Sivasspor 35 12 11 12 -9 48
10.Antalyaspor 35 11 12 12 -4 45
11.Adana Demirspor 35 10 11 14 3 44
12.Samsunspor 35 11 15 9 -5 42
13.Kayserispor 35 11 13 11 -9 41
14.Ankaragücü 35 8 12 15 -3 39
15.Fatih Karagümrük 35 9 16 10 -2 37
16.Konyaspor 35 8 14 13 -14 37
17.Gazişehir Gaziantep 35 9 18 8 -15 35
18.Hatayspor 35 7 15 13 -10 34
19.Pendikspor 35 8 18 9 -31 33
20.İstanbulspor 35 4 24 7 -42 16