Bursa’da Yüksek Riskli Hayvansal Gıdalara Denetim

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü et, tavuk ve süt ürünleri gibi yüksek riskli hayvansal gıdaların üretim, satış ve toplu tüketim noktalarına yönelik denetimler gerçekleştirildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünün talimatı doğrultusunda kırmızı et, kanatlı eti, yumurta ve süt ürünleri satış yerleri ile toplu tüketim alanları yoğun denetime alındı.

Bu kapsamda 19 Kasım tarihinden itibaren kent genelinde toplam 4 bin 359 resmi kontrol gerçekleştirildi. Yapılan denetimlerde 106 işletmeye idari para cezası uygulanırken, 115 işletmeden alınan numuneler analiz edilmek üzere laboratuvarlara gönderildi.

Bakanlık talimatıyla 15 Aralık tarihinden itibaren söz konusu ürünlerin depolandığı işletmeler de denetim kapsamına alındı. İl ve ilçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görevli tüm gıda denetim ekiplerinin katılımıyla kontrollerin yoğunlaştırıldığı bildirildi.

Denetimlerin bir bölümüne bizzat katılan Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, numune analiz sonuçlarının mevzuata aykırı çıkması durumunda işletmelere gerekli idari yaptırımların uygulanacağını ifade etti. 

Acar, 2025 yılı boyunca Bursa genelinde yaklaşık 54 bin resmi kontrol yapıldığını, bu denetimler sonucunda ise bin 50 idari yaptırım uygulandığını hatırlattı.

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün il genelinde gıda denetimlerinde yetkili tek kurum olduğunu vurgulayan Acar, Alo Gıda, CİMER ve benzeri kanallar üzerinden gelen şikâyetlerin titizlikle değerlendirildiğini, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere gerekli idari işlemlerin uygulandığını kaydetti.